INDICE: Introduction; Cereals; Sugar crops; Oil crops; Non-food crops; Socio-economic considerations; Industry perspective
- ISBN: 978-1-84973-032-7
- Editorial: Royal Society of Chemistry
- Encuadernacion: Cartoné
- Páginas: 336
- Fecha Publicación: 01/12/2010
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Inglés