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Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry
Caruso, Gabriella
Caruso, Giorgia
Lagana, Pasqualina
Santi Delia, Antonino
Parisi, Salvatore
Barone, Caterina
Melcame, Lucia
Mazzu, Francesco
51,99 €(IVA inc.)
- ISBN: 978-3-319-20558-8
- Editorial: Springer
- Encuadernacion: Rústica
- Fecha Publicación: 05/12/2015
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Inglés