Novel Technologies in Food Science Bioprocessing
Chhikara, Navnidhi
Panghal, Anil
Chaudhary, Gaurav
200,10 €(IVA inc.)
- ISBN: 978-1-119-77557-7
- Editorial: John Wiley & Sons
- Encuadernacion: Cartoné
- Fecha Publicación: 14/11/2021
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Inglés