Tecnologia de los alimentos (CD-ROM): tratamientos por frio: disminución, humedad y radiaciones ionizantes
Domínguez, A.
13,84 €(IVA inc.)
- ISBN: 978-84-98702-87-3
- Editorial: Tutorial Formación
- Encuadernacion: Desconocida
- Fecha Publicación: 01/01/2008
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Español