From Chinatown to Every Town - How Chinese Immigrants Have Expanded the Restaurant Business in the United States
Liang, Zai
88,40 €(IVA inc.)
- ISBN: 978-0-520-38496-5
- Editorial: University of California Press
- Encuadernacion: Cartoné
- Páginas: 216
- Fecha Publicación: 07/03/2023
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Inglés