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217,78€(IVA inc.)
Water Activity in Foods: Fundamentals and Applications
- Barbosa–Cánovas, Gustavo V.
- 978-1-118-76831-0
- 2020-03-10
18,00€(IVA inc.)
La dirección de operaciones desde una perspectiva práctica: Ejercicios resueltos
- Santos Álvarez, María Valle
- 9788417914639
- 2020-03-01
25,00€(IVA inc.)
Operaciones básicas de fabricación
- Mato San José, Miguel Ángel
- 9788428340908
- 2020-02-01
25,00€(IVA inc.)
ISO 45001:2018. Sistemas de gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo: Orientaciones y comentarios prácticos para su correcta implantación y certificación
- Sánchez Rivero, José Manuel
- 9788417701284
- 2020-02-01
188,03€(IVA inc.)
Textural Characteristics of World Foods
- Nishinari, Katsuyoshi
- 978-1-119-43069-8
- 2020-01-31
176,28€(IVA inc.)
Bioprocessing for Biomolecules Production
- Molina, Gustavo
- 978-1-119-43432-0
- 2020-01-31