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Guía del sector cárnico español 2011: situación investigaciones-tecnologías ante el futuro
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El turismo enológico desde la perspectiva de la oferta
- Gómez Rico, Mar
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Procesos de preelaboración y conservación en cocina
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Aceite de oliva virgen extra: su obtención y conservación
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Nanoscale biocatalysis: methods and protocols
- Wang, Ping
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Molecular wine microbiology
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The politics of wine in Britain: power and taste, 1649-1860
- Ludington, Charles
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