329,12€(IVA inc.)
Foodborne pathogens: hazards, risk analysis and control
- Blackburn, Clive de W.
- 978-1-84569-362-6
- 2009-06-01
70,00€(IVA inc.)
La riqueza de nuestros mares: especies de interés para el sector pesquero español
- Sin autor
- 978-84-491-0859-4
- 2009-06-01
59,24€(IVA inc.)
Wennstr”m's four factors of success: a simple tool to innovate healthy brands
- Wennstron, P.
- 978-1-84569-718-1
- 2009-06-01
215,39€(IVA inc.)
Centrarchid fishes: diversity, biology and conservation
- Cooke, Steven
- 978-1-4051-3342-5
- 2009-05-29
108,34€(IVA inc.)
Nutrition for foodservice and culinary professionals
- Drummond, Karen Eich
- 978-0-470-05242-6
- 2009-05-22
36,00€(IVA inc.)
Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales
- Jackson, Ronald S.
- 978-84-200-1127-1
- 2009-05-20
64,65€(IVA inc.)
The wine, beer, and spirits handbook: a guide to styles and service
- Sin autor
- 978-0-470-13884-7
- 2009-05-15