(2906 resultados)

159,64€(IVA inc.)

Modified Atmosphere, Intelligent and Active Packaging
  • Wani, Ali A.
  • 978-1-118-46069-6
  • 2014-06-06
187,72€(IVA inc.)

Practical Food Safety
  • Bhat, Rajeev
  • 978-1-118-47460-0
  • 2014-06-06
246,38€(IVA inc.)

Bakery Products Science and Technology
  • Hui, Y. H.
  • 978-1-119-96715-6
  • 2014-06-06
45,00€(IVA inc.)

50,00€(IVA inc.)

Válvulas de control: selección y cálculo
  • Campo López, Antonio
  • 978-84-9969-799-4
  • 2014-06-01
71,86€(IVA inc.)

Dynamic Modeling and Control of Engineering Systems
  • Kulakowski, Bohdan T.
  • 978-1-107-65044-2
  • 2014-06-01
59,00€(IVA inc.)

Las bases del frío: De la teoría a la práctica
  • Cabeza, Francis
  • 978-84-941980-3-8
  • 2014-06-01
161,82€(IVA inc.)

Extrusion Processing Technology - Food and Non-Food Biomaterials
  • Bouvier, J. M.
  • 978-1-4443-3811-9
  • 2014-05-16
171,70€(IVA inc.)

From Milk By-Products to Milk Ingredients
  • de Boer, Ruud
  • 978-0-470-67222-8
  • 2014-05-16