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precio Fecha Public Autor Título
157,98€(IVA inc.)

Physical properties of foods
Physical properties of foods
  • Sin autor
  • 978-1-4398-3536-4
  • 2011-11-01
19,90€(IVA inc.)

Cómo quiero que me sirvan el vino: 2a edición ampliada con novedosas crueldades
Cómo quiero que me sirvan el vino: 2a edición ampliada con novedosas crueldades
  • Pardos, Arturo
  • 978-84-206-6467-5
  • 2011-11-01
144,81€(IVA inc.)

Flavor, fragrance, and odor analysis
Flavor, fragrance, and odor analysis
  • Sin autor
  • 978-1-4398-4673-5
  • 2011-11-01
38,00€(IVA inc.)

Micotoxinas y micotoxicosis
Micotoxinas y micotoxicosis
  • Ramos Girona, Antonio
  • 978-84-96709-70-6
  • 2011-11-01
336,54€(IVA inc.)

Handbook of food safety engineering
Handbook of food safety engineering
  • Sun, Da-Wen
  • 978-1-4443-3334-3
  • 2011-11-01
226,73€(IVA inc.)

Alcoholic beverages: sensory evaluation and consumer research
Alcoholic beverages: sensory evaluation and consumer research
  • Piggott, John
  • 978-0-85709-051-5
  • 2011-11-01
177,00€(IVA inc.)

Lactic acid bacteria
Lactic acid bacteria
  • Sin autor
  • 978-1-4398-3677-4
  • 2011-11-01
56,15€(IVA inc.)

Taking food public
Taking food public
  • Sin autor
  • 978-0-415-88855-4
  • 2011-11-01
138,96€(IVA inc.)

Disposable bioprocessing systems
Disposable bioprocessing systems
  • Niazi, Sarfaraz K.
  • 978-1-4398-6670-2
  • 2011-11-01
15,95€(IVA inc.)

El aceite de oliva: atlas ilustrado
El aceite de oliva: atlas ilustrado
  • López, Isabel
  • 978-84-677-1751-8
  • 2011-11-01
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