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956,43€(IVA inc.)

Encyclopedia of dairy sciences
Encyclopedia of dairy sciences
  • Fuquay, John W.
  • 978-0-12-374402-9
  • 2011-03-14
22,19€(IVA inc.)

How Italian food conquered the world
How Italian food conquered the world
  • Mariani, John F.
  • 978-0-230-10439-6
  • 2011-03-10
111,01€(IVA inc.)

Fortified foods with vitamins: analytical concepts to assure better and safer products
Fortified foods with vitamins: analytical concepts to assure better and safer products
  • Rychlik, Michael
  • 978-3-527-33078-2
  • 2011-03-09
39,90€(IVA inc.)

Gran diccionario del vino
Gran diccionario del vino
  • Wiesenthal, Mauricio
  • 978-84-350-6520-7
  • 2011-03-03
72,75€(IVA inc.)

Introduction to food process engineering
Introduction to food process engineering
  • Sin autor
  • 978-1-4419-7661-1
  • 2011-03-01
176,75€(IVA inc.)

Genomics of foodborne bacterial pathogens
Genomics of foodborne bacterial pathogens
  • Sin autor
  • 978-1-4419-7685-7
  • 2011-03-01
40,00€(IVA inc.)

La cadena de valor agroalimentaria: análisis internacional de casos reales
La cadena de valor agroalimentaria: análisis internacional de casos reales
  • Briz, Julián
  • 9788492928071
  • 2011-03-01
22,36€(IVA inc.)

Temas de interés en seguridad alimentaria v. 1
Temas de interés en seguridad alimentaria v. 1
  • Cameán Fernández, Ana María
  • 978-84-8434-538-1
  • 2011-03-01
51,95€(IVA inc.)

Biotransformations in organic chemistry: a textbook
Biotransformations in organic chemistry: a textbook
  • Faber, Kurt
  • 978-3-642-17392-9
  • 2011-03-01
212,10€(IVA inc.)

Reducing saturated fats in foods
Reducing saturated fats in foods
  • Talbot, G.
  • 978-1-84569-740-2
  • 2011-03-01
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