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BRC global standard for food safety - guideline for category 5 fresh produce
- Sin autor
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Kinetic modeling of reactions in foods
- Van Boekel, Martinus A.J.S.
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- 2008-12-10
35,00€(IVA inc.)
Aceite de oliva virgen: análisis sensorial. La cata de aceite de oliva virgen
- Alba, J.
- 978-84-85441-92-1
- 2008-12-01
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Industrial chocolate manufacture and use
- Beckett, Stephen T.
- 978-1-4051-3949-6
- 2008-12-01
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Lecciones de economía pesquera
- González Laxe, Fernando
- 978-84-9745-392-9
- 2008-12-01
40,00€(IVA inc.)
Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
- Morata Barrado, Antonio
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- 2008-12-01
