26,00€(IVA inc.)
Procesos de potabilización del agua e influencia del tratamiento de ozonización
- Rodríguez Vidal, Francisco Javier
- 978-84-7978-587-1
- 2003-08-26
89,00€(IVA inc.)
Higiene e inspección de carnes II v. 2
- Moreno García, Benito
- 978-84-7978-573-X
- 2003-06-13
35,00€(IVA inc.)
Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria
- Briz, Julián
- 9788484761402
- 2003-05-01
30,00€(IVA inc.)
Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas
- Thompson, A.K.
- 978-84-200-1019-9
- 2003-05-01
71,00€(IVA inc.)
Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas
- Salunkhe, D.K.
- 978-84-200-1018-2
- 2003-05-01
48,00€(IVA inc.)
La información al consumidor en los productos dietéticos: una aportación a la seguridad alimentaria
- Orzáez Villanueva, Ma Teresa
- 978-84-7978-539-0
- 2003-01-14
36,00€(IVA inc.)
Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos
- Allaert Vandevenne, Corrie
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- 2003-01-01
21,00€(IVA inc.)
Extrusión de los alimentos: Tecnología y aplicaciones
- Guy, R.
- 978-84-200-0981-0
- 2002-06-01
51,00€(IVA inc.)
Tecnología de los productos de charcutería y salazones
- Durand, P.
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- 2002-05-01