Modified Atmosphere Packaging of Foods: Principles and Applications
Sun Lee, Dong
185,74 €(IVA inc.)
- ISBN: 978-1-119-53076-3
- Editorial: Wiley–Blackwell
- Encuadernacion: Cartoné
- Fecha Publicación: 11/03/2021
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Inglés