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Pulse foods: processing, quality and nutraceutical applications
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Handbook of nutraceuticals v. II
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Safe or not safe: deciding what risks to accept in our environment and food
- Pechan, Paul
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Fundamentos de microbiología de los alimentos
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Multifunctional and nanoreinforced polymers for food packaging
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90,00€(IVA inc.)
Influencia de la promoción comercial en las ventas de marcas de fabricantes versus marcas de distribución: una aplicacion a la categoría de bebidas energéticas
- Alard Josemaría, Julio
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Postharvest biology and technology of tropical and subtropical fruits v. 2
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40,25€(IVA inc.)
Bromatología: composición y propiedades de los alimentos
- Mendoza Martínez, Eduardo
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