(2688 resultados)
Ordenar por
ordenar por...
44,90€(IVA inc.)
La cocina y los alimentos: enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida
- McGee, Harold
- 978-84-8306-744-4
- 2008-01-01
13,84€(IVA inc.)
Tecnologia de los alimentos (CD-ROM): tratamientos por frio: disminución, humedad y radiaciones ionizantes
- Domínguez, A.
- 978-84-98702-87-3
- 2008-01-01
28,00€(IVA inc.)
Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida
- Astiasarán, Iciar
- 978-84-7978-837-7
- 2007-10-23
135,00€(IVA inc.)
Diccionario práctico de gastronomía y salud: con más de 5.000 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares del autor
- Jordá, Miguel J.
- 978-84-7978-771-4
- 2007-05-21
24,96€(IVA inc.)
Iniciación a la cata del vino
- López Alejandre, Manuel María
- 978-84-8364-018-0
- 2007-01-01
26,00€(IVA inc.)
Química de los productos naturales: aspectos fundamentales del metabolismo secundario
- Marco, J. Alberto.
- 9788497564038
- 2006-09-27
98,00€(IVA inc.)
Higiene e inspección de carnes v. 1 Procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal
- Moreno García, Benito
- 978-84-7978-764-6
- 2006-09-01