71,83€(IVA inc.)
Business logic for sustainability: a food and beverage industry perspective
- Ionescu-Somers, Aileen
- 978-0-230-55131-2
- 2008-09-01
23,00€(IVA inc.)
Control de las temperaturas y calidad de los vinos
- Blouin, Jacques
- 978-84-200-1113-4
- 2008-09-01
26,50€(IVA inc.)
Procesos básicos de pastelería y repostería: postres en restauración
- Armendáriz Sanz, José Luis
- 978-84-9732-680-3
- 2008-09-01
93,55€(IVA inc.)
88,35€(IVA inc.)
Experiments in unit operations and processing of foods
- Cortez Vieira, M.M.
- 978-0-387-33513-1
- 2008-09-01
29,00€(IVA inc.)
Proyecto de depósitos de almacenamiento de efluentes de industrias agroalimentarias
- Sin autor
- 978-84-8474-242-5
- 2008-09-01